S48 Atelier d'œno-gastronomie
Oenologie
S48 Atelier d'œno-gastronomie
Perfectionnement à la dégustation et à l’œnologie
Catherine Ivanoff
Atelier de 5 x 2h00: 60€ >> Atelier limité à 14 personnes
Le jeudi à 18h30 semaines consécutives
29-sept / 06-oct / 13-oct / 20-oct / 10-nov
LA BUISSIERE Salle des associations
Mairie, Place de la mairie
Perfectionnement à la dégustation et à l’œnologie
Après avoir appris, lors de l’atelier d’initiation, les mots du vin pour qualifier nos sensations visuelles, olfactives, gustatives, et commencé à distinguer les particularités des différents cépages, la vinification, peut-être aurez-vous envie de parfaire vos connaissances... En effet, vous avez pu constater que nous avons besoin de pratique pour aiguiser nos sens ! Aussi nous vous proposons des dégustations verticales d’un même cépage, d’un vin de millésimes différents, la découverte de vins étrangers, une approche plus approfondie de l’élevage de la vigne et des maladies, l’évolution vers le vin biologique, la constitution de votre cave. Et toujours le souci de comprendre l’association mets-vins.
Cet atelier s’adresse à ceux qui ont suivi le cours d’initiation. Afin de respecter la cohérence pédagogique de cet atelier, il est demandé aux participants de s’engager à participer à l’ensemble du cycle.
Catherine IVANOFF
Animatrice en œnologie Sommelière agrément AIS
Date de dernière mise à jour : 25/05/2022
Moteur de recherche
Cours et ateliers 2022-2023
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Arts de A01 à A12
12
- A01 La symbolique dans l'art Roman
- A02 Photographie et Peinture : histoire des collections 2
- A03 Musée de Grenoble
- A04 L'art d'aujourd'hui
- A05 Venise XV siècle, aube d'un âge d'or, 2ème année
- A06 A la rencontre des impressionnistes 2ème année
- A07 Les secrets de la peinture. Apprendre à regarder une œuvre d'art
- A08 La peinture scandinave 1ere année
- A09 La peinture surréaliste
- A10 La chanson française de l'Olympia au Zénith
- A11 Civilisations musicales
- A12 Le jazz au cinéma
- Lettres de L13 à L20 8
- Lettres de L21 à L28 8
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Sciences de S29 à S42
11
- S29 Les conflits, à éviter ou à apprivoiser ?
- S30 Bien avec soi, bien avec l'autre
- S31 Initiation à la psychologie positive
- S32 Initiation à la psychologie positive
- S33-S34 Ateliers cognitifs 1 et 2 cycle 1
- S35-S36 Atelier cognitif 1 & 2
- S37 Neurobiologie des émotions
- S38 Neurobiologie des états de vigilance
- S39 Nous sommes tous des créatifs
- S40 Les neurosciences des pathologies cérébrales du vieillissement
- S42 L'histoire de l'évolution des végétaux
-
Sciences de S43 à S50
8
- S43 Initiation à l'étude des champignons
- S44 initiation à l'herboristerie
- S45 Transitions écologiques, constats et solutions
- S46 Initiation à la géologie
- S47 Géologie alpine 2 / Geo-rando
- S48 Atelier d'œno-gastronomie
- S49 Bien se connaître pour bien se nourrir
- S50 Principes fondamentaux. Médecine traditionnelle chinoise
-
Sciences de S51 à S58
8
- S51 Psyché et énergie selon de la Médecine traditionnelle chinoise
- S52Atelier numérique pour smartphones et tablettes android pour débutants
- S53 Atelier numérique pour smartphones et tablettes android. premier niveau
- S54 Se passer de Windows et de ses outils satellites, c'est possible !
- S55 Partage de savoir-faire, l'exemple des outils de fabrication numériques
- S56 Découverte du ciel.
- S57 Physique et dynamique des galaxies
- S58 Le magnétisme, histoire et applications
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