S40 Neurobiologie du comportement alimentaire

Neurosciences
Cours de 6 x 1h30 : 35€

LE MARDI À 18H30 semaines consécutives

07-nov / 14-nov / 21-nov / 28-nov / 05-déc / 12-déc

FROGES
Salle Florence ARTHAUD
245, rue de Bretagne

 

Description :

L’alimentation est, avec la reproduction, le principal facteur de la survie des espèces. De nombreuses régulations neurobiologiques et sociales l’accompagnent pour s’adapter à nos écosystèmes. 
Le cours traite des finalités énergétiques et constitutives de notre alimentation, de la manière dont le système nerveux et le système hormonal gèrent la faim, la satiété et la motivation alimentaire. Il précise le rôle des neurohormones dans la stabilité du poids corporel et l’impact de la génétique dans cette régulation. Il fait le point sur les avantages et inconvénients des différents régimes alimentaires : carné, végétarien, végan, sans gluten et cétogène… 
Il aborde les différentes pathologies liées à l’alimentation comme le diabète, l’obésité, l’anorexie et la boulimie. Il présente les différents types d’obésité, les aspects génétiques et psychosociaux de leur apparition, les risques morbides qui y sont attachés et les possibilités de traitements existants. Il fait le lien des troubles du comportement alimentaire avec des pathologies mentales telles que la dépression ou les névroses. 

Guy TESTYLIER
Docteur en neurosciences

 

Nourriture